储备应急补给

  • 作者:知乎用户   来源:知乎

 

储备应急补给是以坚持时间为基准的,坚持3天的物资和坚持3月、3年的物资构成,是完全不一样的。

如果是为短期应急储备物资,应该以单人7天基本消耗量为准,以食物/饮用水/少量药品及医疗物资为基础,辅以部分其他物资。

以这些为基础,按照时间不同,逐步加量。

下面给列一个单子,排名不分先后。

  1. 耐储食品。为保证采购和储存的经济性,这里应以保质期不低于三年、适合叠放、方便开启、方便制备为准。推荐各种罐头食品、方便面、脱水食品等。常见的新鲜食材基本都很不耐储,所以一旦发生灾害,优先消耗新鲜食物,或经过烟熏/干燥/腌渍等方式,快速深度处理新鲜食物,以达成较长期保存的目的。
  2. 饮用水。饮用水可以采用常见的瓶装/小桶装水,一般保质期在一年到一年半左右。饮用水可以循环储存,按照单人日消耗2升的最低标准储备。买的时候分成两批,喝旧的,存新的,如此往复,保证库存的新鲜度。
  3. 应急药物和医疗用品。以常见的非处方西药为主,辅以部分如创口贴、医用纱布、医用棉球、医用棉签、消毒酒精或双氧水、成品急救包,等等。不要利用非法手段,试图获取处方药,因为涉嫌违反法律!药品和医疗用品一般体积不大,但在灾害面前贵如金。在获取和储存成本不高的前提下,可以适量的多存一些,但应定期检查保质期,定时更新库存,避免过期。
  4. 营养补剂。常见的营养补剂,比如复合维生素、钙片、鱼油、蛋白粉等,可以适当储备。这些物资价格不贵,保质期一般在一年到两年。发生灾害时,如果被迫面临长期食用耐储食物或深加工食物的状况,有可能会导致营养不良。因为深加工食物的营养通常已遭到大比例破坏,仅剩提供蛋白质、碳水化合物、矿物质等基础养分的能力。此时,合理补充适量的营养补剂,有助于提升生存质量,延长生存时间,降低出现健康问题的几率。
  5. 常见调料,比如盐。盐是很多人可能想不起来,或者第一时间想不到要储存的物资。但实际上,盐对人维持正常生理活动的重要性仅次于水,在某些情况下可能更甚于食物。另外盐的用处多样,除了直接食用外,还可以制备生理盐水以应对部分医疗需求,或者腌制食物以便长期储备,又或者作为交换物,从他人手中换取急需的物资。食盐极其耐储,密封避光保存的话,很多年都不是问题。至于其他常见调料,比如糖、鸡精、味精、酱油、醋等等,都可以适量酌情存储。不过切记要定期检查保质期,超期过久的调味料,同样需要替换。
  6. 部分常见香辛料。香辛料同样可以用于腌制和烹饪食物,在灾害面前,有的时候一口香喷喷的热饭,有助于舒缓紧张的神经。储存香料,可以粉状干料为主,用真空密封袋、保鲜罐储存香料粉末。香辛料一般也极耐储,密封避光保存,同样可以放很多很多年。
  7. 常见主食。比如米、面、豆类、玉米小米等杂粮类、土豆,等等,都有各自的长期储存方式,具体方法请大家自行搜索。另外,意大利面其实是特别耐储的主食,价格不贵且烹制简单,碳水化合物含量与蛋白质含量高,由于饮食习惯的原因,其实是经常被大家忽视的一个品类,可以尝试储存一些。
  8. 个人卫生用品。卫生纸、卫生巾、香皂、肥皂、牙膏牙刷、毛巾浴巾等。选择常用的品牌和种类,和饮用水一样,采用循环储存法。个人卫生用品不但能提升你在较长期灾害中的生活品质,更有助于保持身体健康,避免一些疾病。女性尤其不要忘记储备女性用品。考虑到较长期灾害时,可能较难获取足够量的清洁用水,所以可以考虑购买一些即开即用型的一次性卫生用品,比如卫生湿巾、无水洗手液、一次性酒精棉球等等。同理,考虑到灾害时期洗衣不便,一次性内衣裤也可以考虑适量储存。
  9. 电池和收音机。电池以耐储的碱性电池为主,一般保质期十年。经济条件允许的话,可以选择一次性锂电池,保存期长且电量足,保质期理论上长达25年或更久。镍氢充电电池也可以考虑购买几组,充电器选可以usb充电的,电量来源多样,防备灾害时期电网瘫痪。收音机是快速获取最新资讯的最廉价和便捷的途径。尤其是考虑到灾害时期,网络和其他视频媒体途径可能阻塞,收音机往往是最可靠的信息获取方式。太阳能发电器也可以考虑入手一个,为常见的usb用电设备提供可持续的电量供给。
  10. 手电等照明工具。不多解释了,但注意别忘了储存相关型号的电池。
  11. 衣物。以舒适耐穿为标准,尽量多储存一些。灾害时期洗衣不便,为保证个人卫生,可能一件衣服穿不了多久就要丢弃,尤其是内衣和贴身衣物,所以尽量多存一些。用压缩密封袋保存,不要忘记放驱虫片防止虫蛀。定期拆包清洗,保证衣物的干净。
  12. 鞋袜。同上。另外鞋最好备两双半新不旧的鞋,起码自己要穿过一段时间的,不要直接买新鞋就放起来,万一不合脚会很麻烦。
  13. 眼镜/假牙/其他必备的附件。需要带眼镜的朋友切记切记切记要多储备几副合适度数的眼镜。戴假牙的朋友也别忘了多做几副。这些东西在灾害时期,想要获得难度堪比登天,没有又寸步难行。其他比如需要长期使用矫正器具的,长期需要特殊医疗关照的,长期需要辅助器械的,都要尽量存储足够的耗材。

组建适量的个人和家庭应急储备是一项成本并不低的工程。

不管是采购还是储存,都需要大量的精力和资金支持(视储备量而定,短期的不一定,但长期的一定很贵),甚至还需要一定的场地支持。

综合参考最近两年的疫情,以及国际上一些规模较大的自然或人道主义灾害,建立适当的物资储备是完全有必要的,但也没必要过分恐慌。

我的个人建议是,物资储备以基础单位(个人或家庭)最低消耗量的1到4周为准,视自己的经济条件和储存条件为准。

如果是1到4周就能解决或渡过的问题,你储备的这些物资将完全够用,甚至从一开始就严格定量分配的话,以同样的物资量,进一步延长50%左右的坚持时间,也是完全有可能的。

如果遇到了以国家行为在1到4周都无法找到解决方案的严重情况,作为一个悲观主义者,我的建议是听天由命,自求多福吧。

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