储备应急补给
储备应急补给是以坚持时间为基准的，坚持3天的物资和坚持3月、3年的物资构成，是完全不一样的。
如果是为短期应急储备物资，应该以单人7天基本消耗量为准，以食物/饮用水/少量药品及医疗物资为基础，辅以部分其他物资。
以这些为基础，按照时间不同，逐步加量。
下面给列一个单子，排名不分先后。
- 耐储食品。为保证采购和储存的经济性，这里应以保质期不低于三年、适合叠放、方便开启、方便制备为准。推荐各种罐头食品、方便面、脱水食品等。常见的新鲜食材基本都很不耐储，所以一旦发生灾害，优先消耗新鲜食物，或经过烟熏/干燥/腌渍等方式，快速深度处理新鲜食物，以达成较长期保存的目的。
- 饮用水。饮用水可以采用常见的瓶装/小桶装水，一般保质期在一年到一年半左右。饮用水可以循环储存，按照单人日消耗2升的最低标准储备。买的时候分成两批，喝旧的，存新的，如此往复，保证库存的新鲜度。
- 应急药物和医疗用品。以常见的非处方西药为主，辅以部分如创口贴、医用纱布、医用棉球、医用棉签、消毒酒精或双氧水、成品急救包，等等。不要利用非法手段，试图获取处方药，因为涉嫌违反法律！药品和医疗用品一般体积不大，但在灾害面前贵如金。在获取和储存成本不高的前提下，可以适量的多存一些，但应定期检查保质期，定时更新库存，避免过期。
- 营养补剂。常见的营养补剂，比如复合维生素、钙片、鱼油、蛋白粉等，可以适当储备。这些物资价格不贵，保质期一般在一年到两年。发生灾害时，如果被迫面临长期食用耐储食物或深加工食物的状况，有可能会导致营养不良。因为深加工食物的营养通常已遭到大比例破坏，仅剩提供蛋白质、碳水化合物、矿物质等基础养分的能力。此时，合理补充适量的营养补剂，有助于提升生存质量，延长生存时间，降低出现健康问题的几率。
- 常见调料，比如盐。盐是很多人可能想不起来，或者第一时间想不到要储存的物资。但实际上，盐对人维持正常生理活动的重要性仅次于水，在某些情况下可能更甚于食物。另外盐的用处多样，除了直接食用外，还可以制备生理盐水以应对部分医疗需求，或者腌制食物以便长期储备，又或者作为交换物，从他人手中换取急需的物资。食盐极其耐储，密封避光保存的话，很多年都不是问题。至于其他常见调料，比如糖、鸡精、味精、酱油、醋等等，都可以适量酌情存储。不过切记要定期检查保质期，超期过久的调味料，同样需要替换。
- 部分常见香辛料。香辛料同样可以用于腌制和烹饪食物，在灾害面前，有的时候一口香喷喷的热饭，有助于舒缓紧张的神经。储存香料，可以粉状干料为主，用真空密封袋、保鲜罐储存香料粉末。香辛料一般也极耐储，密封避光保存，同样可以放很多很多年。
- 常见主食。比如米、面、豆类、玉米小米等杂粮类、土豆，等等，都有各自的长期储存方式，具体方法请大家自行搜索。另外，意大利面其实是特别耐储的主食，价格不贵且烹制简单，碳水化合物含量与蛋白质含量高，由于饮食习惯的原因，其实是经常被大家忽视的一个品类，可以尝试储存一些。
- 个人卫生用品。卫生纸、卫生巾、香皂、肥皂、牙膏牙刷、毛巾浴巾等。选择常用的品牌和种类，和饮用水一样，采用循环储存法。个人卫生用品不但能提升你在较长期灾害中的生活品质，更有助于保持身体健康，避免一些疾病。女性尤其不要忘记储备女性用品。考虑到较长期灾害时，可能较难获取足够量的清洁用水，所以可以考虑购买一些即开即用型的一次性卫生用品，比如卫生湿巾、无水洗手液、一次性酒精棉球等等。同理，考虑到灾害时期洗衣不便，一次性内衣裤也可以考虑适量储存。
- 电池和收音机。电池以耐储的碱性电池为主，一般保质期十年。经济条件允许的话，可以选择一次性锂电池，保存期长且电量足，保质期理论上长达25年或更久。镍氢充电电池也可以考虑购买几组，充电器选可以usb充电的，电量来源多样，防备灾害时期电网瘫痪。收音机是快速获取最新资讯的最廉价和便捷的途径。尤其是考虑到灾害时期，网络和其他视频媒体途径可能阻塞，收音机往往是最可靠的信息获取方式。太阳能发电器也可以考虑入手一个，为常见的usb用电设备提供可持续的电量供给。
- 手电等照明工具。不多解释了，但注意别忘了储存相关型号的电池。
- 衣物。以舒适耐穿为标准，尽量多储存一些。灾害时期洗衣不便，为保证个人卫生，可能一件衣服穿不了多久就要丢弃，尤其是内衣和贴身衣物，所以尽量多存一些。用压缩密封袋保存，不要忘记放驱虫片防止虫蛀。定期拆包清洗，保证衣物的干净。
- 鞋袜。同上。另外鞋最好备两双半新不旧的鞋，起码自己要穿过一段时间的，不要直接买新鞋就放起来，万一不合脚会很麻烦。
- 眼镜/假牙/其他必备的附件。需要带眼镜的朋友切记切记切记要多储备几副合适度数的眼镜。戴假牙的朋友也别忘了多做几副。这些东西在灾害时期，想要获得难度堪比登天，没有又寸步难行。其他比如需要长期使用矫正器具的，长期需要特殊医疗关照的，长期需要辅助器械的，都要尽量存储足够的耗材。
组建适量的个人和家庭应急储备是一项成本并不低的工程。
不管是采购还是储存，都需要大量的精力和资金支持（视储备量而定，短期的不一定，但长期的一定很贵），甚至还需要一定的场地支持。
综合参考最近两年的疫情，以及国际上一些规模较大的自然或人道主义灾害，建立适当的物资储备是完全有必要的，但也没必要过分恐慌。
我的个人建议是，物资储备以基础单位（个人或家庭）最低消耗量的1到4周为准，视自己的经济条件和储存条件为准。
如果是1到4周就能解决或渡过的问题，你储备的这些物资将完全够用，甚至从一开始就严格定量分配的话，以同样的物资量，进一步延长50%左右的坚持时间，也是完全有可能的。
如果遇到了以国家行为在1到4周都无法找到解决方案的严重情况，作为一个悲观主义者，我的建议是听天由命，自求多福吧。
